Biscuiterie du Fort Bloqué BISCUITERIE
DU FORT BLOQUÉ
Produits
          • Des reflets cuivrés, une gourmandise riche de fruits mûrs. Trois grains, orge, avoine et blé pour un goût unique qui se déploie, enveloppe et provoque. Elle a du coffre et de l’ampleur. Elle appelle au voyage gastronomique. Alliée sûre des plats épicés elle encanaille volontiers un repas de crêpes. C’est un soir d’automne, une douceur de fin d’après-midi, une invitation au repas.

            Oeil : Mousse onctueuse, bulles fines, couleur cuivrée.
            Nez : Banane, fruits rouges ( griotte), épices.
            Bouche : Attaque douce, texture généreuse et gourmande, notes de bananes, de griottes et d'épices. Belle longueur en bouche.
            Accord met/bière : Plats en sauce, blé noir, fromage à pâte serrées.


            Médailles : Hong Kong : or 2016, France: Lyon argent 2016, Terralies Bronze 2015.

            Servie entre 8 et 10 degrés pour que le froid n’affadisse pas ses saveurs.
            Teneur en alcool : 6,7% vol.

          • Eau, malt d'orge, de froment et d'avoine, houblons, levures, épices, 16 IBU
          • 9.09 €/l
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Biscuiterie du Fort Bloqué - 19 bd Océan - 56270 PLOEMEUR
Tél. 02 97 05 97 42
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