Biscuiterie du Fort Bloqué
BISCUITERIE
DU FORT BLOQUÉ
Produits
          • Cuisinées à partir de matières premières issues principalement de la pêche locale, ces recettes authentiques vous retranscrivent le goût initial de chaque poisson.

            Associées à une pointe de piment d'Espelette et de poivre de Sichuan, ces rillettes vous délivrent des saveurs aromatiques qui apporteront une note originale à vos apéritifs!

            Le coffret duo est à conserver à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, les Rillettes de Maquereau au Poivre de Sichuan et les Rillettes de Sardines au piment d'Espelette sont à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

            Dégustez le coffret Duo de Rillettes de Maquereau au Poivre de Sichuan et les Rillettes de Sardines au piment d'Espelette sur des tranches de pain de campagne légèrement grillées ou sur des crackers aux graines pour une texture croquante.

            Accompagnez-les d’un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon ou un Chardonnay.
          • Rillette de Maquereau au Poivre de Sichuan: Maquereau* (56%), crème liquide, eau, purée de citron, farine de blé, protéines de lait, échalotte, sel, zeste de citron, poivre de Sichuan (0,3%), piment d'Espelette, ail. *Scomber scombrus pêché en Atlantique Nord Est. Traces éventuelles de mollusques, crustacés.

            Rillette de Sardine au Piment d'Espelette: Sardines* (62%), crème liquide, eau, huile d'olive, farine de blé, échalotes, protéines de lait , sel, piment d'Espelette (0,1%), poivre. *Sardina pilchardus Traces éventuelles de mollusques, crustacés.

            Rillette de Maquereau au Poivre de Sichuan: Matières grasses : 19 g Acides gras saturés : 8.7 g Glucides : 5.1 g dont sucres : 0.9 g Protéines : 13 g Sel : 1.1 g KCal/100g : 246 KJ/100g : 1020

            Rillette de Sardine au Piment d'Espelette: Matières grasses : 22 g Acides gras saturés : 8 g Glucides : 3 g dont sucres : 0.6g Protéines : 15 g Sel : 0.99 g KCal/100g : 273 KJ/100g : 1130
          • Poids net
          • 200 g
          • 64.75 €/kg
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Biscuiterie du Fort Bloqué - 19 bd Océan - 56270 PLOEMEUR
Tél. 02 97 05 97 42
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